Konkurss "Novada Garša 2026"
Olaines uzņēmums "Smalkais Muslis" pārtikas produktu kvalitātes konkursā “Novada garša 2026” 10.septembrī saņēma divas medaļas:
- zelta medaļu - par šogad izstrādātu Maizes maisījumu “Vasara” (ar sīpoliem, dillēm, saulespuķu un ķirbju sēklām).
- Savukārt sudraba medaļa piešķirta pircēju jau iecienītajam produktam “Smalkais Muslis ar sēklām”.
Šī ir pirmā zelta medaļa uzņēmuma darbības vēsturē.
Novadu garšas konkurss ir pārtikas ražotāju kvalitātes konkurss. Tajā var piedalīties tikai tie ražotāji, kas galvenokārt izmanto vietējās izejvielas (produktam jābūt saražotam vismaz no 80% no vietējām izjevielām).
Šogad Novada Garšas konkurss nosvinēja savu 10 gadu jubileju, un bija visvairāk pretendentu un lielākā konkurence vēsturē - piedalījās 106 ražotāji ar 225 produktiem. Produktu vērtēšanā piedalījās 43 nozares vadošie eksperti - pārtikas tehnologi, augsta līmeņa šefpavāri, restorānu un dzērienu studiju īpašnieki, uzņēmēji, kā arī kvalitātes vadības speciālisti. Eksperti vērtēja katru produktu, vai tam ir atbilstošs ārējais izskats, aromāts, konsistence, struktūra un garša, kā arī vai nav kādas novirzes vai neatbilstības.
Kopumā kvalitātes apbalvojumus šogad saņēma 84 ražotāju 157 produkti no visas Latvijas - tika pasniegtas 36 zelta, 74 sudraba un 47 bronzas medaļas.
“Smalkais Muslis” piedāvā smalcinātu musli bez papildus pievienota cukura - produktā
saldums nāk no tā sastāvā esošajiem augļiem un ogām. Pateicoties smalcinātajai konsistencei, “Smalkais Muslis” ir daudzpusīgi izmantojams - gan tradicionāli kopā ar pienu, kefīru vai jogurtu, gan kā alternatīva miltiem dažādās receptēs, kā arī panējumos un desertos.
Uzņēmums darbojas Olaines novadā un turpina attīstīt jaunus produktus, īpašu uzmanību pievēršot garšai, sastāvam un daudzveidīgām produktu izmantošanas iespējām.
